Ik kook de sterren van de hemel met dagverse ingrediënten van de beste leveranciers uit de buurt voor groepen t/m 12 personen.
Ik verras je met een mooi vegetarisch lunch/ diner met groenten direct van het veld van de biologische boer op de Veluwe.
Omdat ik zelf de verse producten uitzoek, wordt het menu vooraf niet volledig vastgelegd. Laat je uitdagen!
Vertel mij voor welk gezelschap ik ga koken, welke verwachting er zijn en ik zorg ervoor dat jullie gaan genieten.
Uiteraard is er overleg over eventuele allergieën of intoleranties.
Waar ga je je gasten ontvangen?
Wellicht thuis, buiten of op een vakantieadres op de Veluwe?
In mijn keuken bereid ik mij voor en kom op locatie om het af te maken en de gasten te helpen ontvangen.Vooraf samen borrelen met wijn en hapjes, ik kan er alles over vertellen, is zeker een optie. Ik betrek je bij het bereiden ter plekke.
Als kok, gastheer en sommelier heb ik ruime ervaring om er een exclusieve vegetarische smaakbeleving van te maken.
Uiteraard kan je ervoor kiezen om er door mij geselecteerde wijnen bij te laten schenken.