Wijn is het product van druiven, wijngaard en wijnmaker. En de basis van iedere goede keuken. De natuurzuivere wijn die Koken en Zo schenkt, komt van boeren die geloven dat je alleen goede wijn kunt maken als je begint met een gezonde basis.
Wijnproeverij en wijncursussen
Mensen die zich in wijn willen verdiepen - welke soorten wijnen er zijn en wat ze typeert - kunnen zich inschrijven voor een wijnproeverij of een wijncursus. Ter kennismaking worden er meerdere wijnen geïntroduceerd en geschonken. Zo wordt kennis overgedragen en is een juiste wijnkeuze bij iedere gelegenheid beter te maken.
Een wijnproeverij kan geheel op maat worden gemaakt; een basisproeverij voor beginners met 4 wijnen, een proeverij met 8 wijnen voor liefhebbers met enige wijnkennis of een proeverij voor gevorderde liefhebbers met specifieke wensen.
Koken en Zo verzorgt wijncursussen voor elk niveau en biedt u zowel praktische- en theoretische vaardigheden om wijn te kunnen doorgronden.
De cursussen worden verzorgd door Peter Claessens, die zijn opleiding aan de wijnacademie heeft gevolgd en register vinoloog is.
Print deze pagina